Свекла столовая свежая, закваска (мука ржаная цельнозерновая, вода питьевая), семена подсолнечника очищенные, томаты свежие, лук репчатый свежий, укроп свежий, соль морская пищевая.

Хлебцы овощные Мечта Парижанки готовятся на закваске по старинному рецепту, из муки грубого помола. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в закваске, способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Овощи, сквашенные при помощи закваски, легче усваиваются организмом. В результате брожения продукт насыщается белком молочнокислых бактерий, самым качественным белком, который усваивается организмом человека на 98 %.