Спаржа свежая.

Свежая, хрустящая зеленая спаржа со знаменитым тонким травянистым ароматом и сложным, богатым вкусом. Ее тушат, отваривают в воде и на пару, обжаривают на гриле. Главное не делать это долго, чтобы спаржа сохранила свою текстуру и вкус. Особенно хороша она с пряными, пикантными соусами и растопленным сливочным маслом.