Перец красный Трапеза молотый
Перец красный Трапеза молотый

    Перец красный Трапеза молотый

    50 г

    от35,50 ₽

    Входит в состав всех сильно жгучих карри и в большинство пряных смесей. Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов. Особенно полезно добавлять к овощным пюре. В соусах употребляется в виде острого начала.

    Рекомендуется употреблять его в сочетании с такими специями как кориандр, фенхель, куркума, кардамон, кумин, потому что чили придает блюду остроту и жгучесть, а остальные пряности (не столь острые) – аромат. Многие неправильно используют красный перец, употребляя его как приправу и добавляя в уже готовые кушанья. Чили, в отличие от черного перца, надо добавлять в пищу во время приготовления (обычно в начале или за 5-10 мин. до готовности). Эта специя входит в состав многих пряных смесей, в том числе в карри (до 6 % в классическом и до 45 % в остром карри).

    Состав
    Перец красный молотый
    Общая информация
    • Бренд
    • Производитель
      Управляющая компания Трапеза ООО
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Перец
    • Вид перца
      Красный
    • Форма выпуска
      Молотый
    • Вес
      50 г
    • Условия хранения
      В сухом прохладном месте
    • Срок хранения
      2 г
    • Тип
      Перец