Шкаф Venix P6 используется для расстойки теста в кондитерских и хлебобулочных изделиях на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат оснащен системой подогрева и увлажнения. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Количество уровней: 8
Формат емкостей гастроемкость: GN2/3
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: от 0 до 60 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 600 мм
Глубина: 680 мм
Высота: 860 мм
Вес (без упаковки): 40 кг
Страна-производитель: Италия