Молоко высшего качества, а также самая объемная пенка для капучино, которую можно только представить. Ультрапастеризованное молоко – не значит, что не полезное!
После ультрапастеризации сохраняются: кальций и другие важные микроэлементы, большая часть витаминов (хотя молоко — это не тот продукт, которым мы надеемся обогатить организм витаминами), белок молока и жиры — они незначительно изменяют свою структуру, сохраняя питательность и усвояемость.