Молоко пастеризованное, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Сыр Пармезан очень питательный и полезный сыр. Он представляет собой источник натурального белка и имеет в своем составе все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку для нормальной работы организма.