Минтай без головы замороженный. Как другая рыба, минтай содержит полезные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, которые стабилизируют уровень холестерина в крови, защищают сосуды и сердце, нормализуют обмен веществ, кровяное давление, повышают умственную активность. Полезные свойства минтая помогают организму сохранить здоровье и нормальный вес. Минтай содержит витамины: фосфор, РР, калий, кобальт, серу, йод, фтор. В печени минтая содержится витамина А больше, чем в печени трески.