Любимый с детства праздничный салат вполне подходит для того, чтобы стать обедом или ужином даже в будни. Сытный, но не жирный, красиво уложенный слоями. Его сердце - нежная отварная горбуша, а яркие кусочки яичных желтков действительно напоминают цветы мимозы.