Говядина, свинина, шпик, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), вода питьевая, специи и экстракты специй, регулятор кислотности пирофосфаты.

Для производства Балыковой колбасы используется отборная свинина - та самая часть, которая находится вдоль позвоночника, которую коптят и вялят для получения балыка и говядина. К мясу добавляют шпик для сочности и получения красивого рисунка на срезе и специально подобранные специи. Эта колбаса порадует вас не только своим вкусом, но и прекрасным ароматом копчения.