Форель.

Радужная форель Ла Маре подходит для запекания в духовке. Охлажденная рыба уже выпотрошена и тщательно вымыта. Нужно только натереть ее специями, обложить любимыми овощами и отправить томиться в духовку. Охлажденная рыба хранится недолго — до 9 суток в холодильной камере. При необходимости тушку можно убрать в морозильник, обернув ее полиэтиленом. Форель запекают с грибами, под сливочно-сырными соусами, со специями и лимоном. Вкус рыбы дополняют помидорами, эстрагоном, базиликом и сельдереем.