Сыр полутвердый Калория Кубанский Блюз с голубой плесенью 50% ~180 г

Сыр полутвердый Калория Кубанский Блюз с голубой плесенью 50% ~180 г

180 г

от246,58 ₽

Яркий вкус, интригующий аромат, удивительная нежность и пикантная острота — все это сочетает в себе сыр с голубой плесенью «Кубанский блюз». Он является разновидностью полутвердых сыров. Сыр покрывают фольгой, чтобы предотвратить потерю веса от испарения и не повредить натуральную корочку. А под упаковкой скрывается аппетитный сыр цвета слоновой кости с ярко проступающими голубыми прожилками, жирный, твердый и эластичный, с бархатистой или гладкой корочкой. Внутри - маслянистая мякоть с голубой плесенью, которая образует небольшие полости. Сыр «Кубанский блюз» отличается ярко выраженным неповторимым вкусом, напоминающим вкус лесных орехов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    20,5 г
  • Жиры
    26 г
  • Калорийность
    316 ккал
Состав
Нормализованное пастеризованное молоко, закваска лактококков и спор плесени Penicillium roqufopty, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль, уплотнитель кальций хлористый.
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Фирма Калория ООО
  • Страна
    Россия
  • Тип продукта
    Сыр полутвердый
  • Тип сыра
    С голубой плесенью
  • Основа
    Животная
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    50 %
  • Особый вкус
    Пряный
  • Текстура
    Ломкая
  • Родина сорта
    Россия
  • Добавки
    Без добавок
  • Фасовка
    Кусок
  • Категория продукта
    Вегетарианский продукт
  • Вес
    180 г
  • Отклонение веса
    10 %
  • Условия хранения
    При температуре от +2°С до +6°С
  • Срок хранения
    5 сут