Сыр мягкий Ko&Co Бюш де Шевр с белой плесенью 45% 110 г
Сыр мягкий Ko&Co Бюш де Шевр с белой плесенью 45% 110 г
Сыр мягкий Ko&Co Бюш де Шевр с белой плесенью 45% 110 г

Сыр мягкий Ko&Co Бюш де Шевр с белой плесенью 45% 110 г

110 г

от425,00 ₽

Бюш де Шевр в белой плесени - выдержанный козий сыр из молока альпийских коз в белой плесени Penicillium candidum. Легкий сливочный вкус творожной текстуры в серединке, прекрасно дополняет более острую, с пикантным послевкусием, текучую текстуру под корочкой. Сама корочка обладает изысканным грибным вкусом и запахом. Используется в качестве легкой закуски и аперитива к основным блюдам. Подается с ягодными джемами и инжиром. Прекрасно сочетается с молодым красным вином.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    18 г
  • Жиры
    18 г
  • Калорийность
    234 ккал
Состав
Молоко козье пастеризованное, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum.
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Красная горка ООО
  • Страна
    Россия
  • Тип продукта
    Сыр мягкий
  • Тип сыра
    С белой плесенью
  • Сорт
    Бюш-де-шевр
  • Сорт (оригинальное наименование)
    Bûche de Chèvre
  • Основа
    Животная
  • Вид молока
    Козье
  • Жирность
    45 %
  • Особенности состава
    БЗМЖ
  • Особый вкус
    Сливочный
  • Родина сорта
    Россия
  • Фасовка
    Кусок
  • Категория продукта
    Фермерский продукт
  • Вид упаковки
    Бумажная обертка
  • Вес
    110 г
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    14 сут