Сахар, сухая молочная деминерализованная сыворотка, глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, эмульгатор (Е472а), молочный белок, ароматизатор идентичный натуральному «пломбир».

При создании марки Трапеза фундаментом всего были определены: качество, натуральность продукта, его экологичность при доступности для широких слоев покупателей. Особое внимание уделяется отбору и хранению сырья: тщательный отбор поставщиков, строгий входной контроль, карантинные зоны и выделенное хранение.Складской комплекс обеспечивает соблюдение необходимых режимов хранения, как сырья, так и готовой фасованной продукции: постоянство температуры и влажности, отсутствие вредителей и перекрестных загрязнений. Экологичная погрузо разгрузочная техника оптимизирует все операции на складе и бережно обращается с сырьем. Пряности сохраняют весь свой аромат. Продукция выпускается в металлизированных пакетах с усиленными барьерными свойствами. Такая упаковка герметична, не пропускает влагу и эфирные масла (что исключает прогоркание содержимого, промасливание пакетов и истончение ароматов), не выцветает. Сырье проходит дополнительную очистку от примесей, просеивается, калибруется и фасуется. Применение высокотехнологичного итальянского оборудования позволяет, сохраняя качество ингредиентов, снизить издержки производства и вероятность загрязнения продукта до минимума. Надежность оборудования обеспечивает высокую скорость фасовки и бесперебойную работу линий. Каждый пакет содержит рекомендации по применению и рецепт. Покупатели имеют возможность позвонить по указанному на упаковке телефону или отправить письмо в отдел качества, где собираются и анализируются все предложения и замечания покупателей. Процедура прослеживаемости позволяет оперативно расследовать каждую претензию.