Сыр твердый Excelsior Ломбардо с козьим молоком 45%

Сыр твердый Excelsior Ломбардо с козьим молоком 45%

1 кг

отNaN ₽
Сыр Ломбардо Excelsior - выдержанный сыр из смеси коровьего и козьего молока; благодаря козьему молоку отличается насыщенным и богатым вкусом. Срок созревания 3 месяца, имеет плотную консистенцию без рисунка.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    24,2 г
  • Жиры
    23,4
  • Калорийность
    307 ккал
Состав
Молоко цельное, молоко козье, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат Лизоцим.
Общая информация
  • Тип продукта
    Сыр твердый
  • Тип сыра
    Без плесени
  • Сорт
    Ломбардо
  • Сорт (оригинальное наименование)
    Lombardo
  • Основа
    Животная
  • Вид молока
    Козье;Коровье
  • Жирность
    45 %
  • Текстура
    Гладкая
  • Родина сорта
    Италия
  • Добавки
    Без добавок
  • Фасовка
    Кусок
  • Вес
    1 кг
  • Примечание к составу
    Сырная корка обработана консервантом Е235
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    8 мес