Мускатная тыква — самая ароматная, сладкая и мясистая из всех. Она хорошо очищается от кожуры и легко режется на порционные кусочки. Резковатый тыквенный привкус почти не ощущается, на первые позиции выходит тонкий мускатный оттенок.