Спаржа зеленая

    Спаржа зеленая

    0,4 кг

    Спаржа - изысканный деликатес, любимый гурманами с давних времен. Ею лакомились еще римские патриции, а в России в XVIII веке этот овощ называли господским - нежные сочные побеги были доступны только состоятельным людям. Спаржа имеет плотную мякоть и характерный вкус с благородной горчинкой, напоминающий зеленый горошек. Ее рекомендуют отварить в небольшом количестве воды; подавать как гарнир или использовать для приготовления других блюд. В приготовлении спаржи есть один ключевой момент: оно не должно превышать 10-15 минут. Если побеги переварить, они станут волокнистыми и приобретут неприятный привкус.

    Общая информация
    • Пищевая ценность ккал/100г.
      0.0
    • Содержание спирта
      0.0
    • Рекомендации по приготовлению
      Спаржа имеет плотную мякоть и характерный вкус с благородной горчинкой, напоминающий зеленый горошек. Ее рекомендуют отварить в небольшом количестве воды; употреблять как самостоятельный деликатес или использовать для приготовления других блюд.
    • Тип питания
      Пониженное содержание углеводов
    • Условия хранения
      хранить в холодильнике