Корень имбиря отличается специфическим жгучим вкусом и пряным ароматом. Обладает ярко выраженным антибактериальным действием, содержит витамины C, B1, B2, A и незаменимые аминокислоты. Широко используется при приготовлении блюд азиатской кухни. Прекрасно дополняет овощные и фруктовые маринады, джемы, соусы к мясу. Внешний вид сезонного товара может отличаться от представленного на фотографии.