Сыр полутвердый Сернурский Сырзавод Качотта 50%

Сыр полутвердый Сернурский Сырзавод Качотта 50%

1 кг

отNaN ₽
Качотта — наиболее популярный сыр в Италии: в каждой семье можно найти свой, особый рецепт. Традиционно качоттой называли любой сыр небольшого размера с непродолжительным сроком созревания из любого вида молока, поэтому можно говорить о целом семействе сыров. Сернурская Качотта готовится из коровьего молока, имеет нежный сладко-острый привкус, легкий ореховый аромат и оставляет легкое послевкусие. Чем дольше продукт выдерживается, тем более терпким становится его вкус.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    28,5 г
  • Жиры
    50 г
  • Углеводы
    0,01 г
  • Калорийность
    368 ккал
Состав
Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, ароматообразующая культура (Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum).
Общая информация
  • Тип продукта
    Сыр полутвердый
  • Тип сыра
    Без плесени
  • Сорт
    Качотта
  • Основа
    Животная
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    50 %
  • Особенности состава
    Без ГМО
  • Особый вкус
    Сливочный
  • Текстура
    Гладкая
  • Родина сорта
    Италия
  • Добавки
    Без добавок
  • Фасовка
    Голова
  • Категория продукта
    Экологичный продукт
  • Вес
    1 кг
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +5°С
  • Срок хранения
    4 мес