Фрукты 

Фрукты

Лонган 250 г

    Лонган 250 г

    250 г

    350,00 ₽
    Лонган - это ближайший родственник таких тропических фруктов, как рамбутан и личи. Поэтому и вид фрукта, и его вкус их очень напоминает. Мякоть сочная, полупрозрачная, совершенно белая или с розовым оттенком, а через нее просвечивает крупная округлая косточка. Лонган имеет антиоксидантные свойства, фрукт способен снижать негативное влияние внешних факторов и даже стать защитником для печени. В состав нежной полупрозрачной мякоти входят витамины В и С, жизненно важные для организма минералы, например, медь и магний, фосфор и цинк, калий, марганец и кальций, а также железо и органические кислоты. В медицине Китая лонган давно и по праву оценен весьма высоко. Мякоть этих фруктов входит в состав средств от расстройств желудочно-кишечного тракта. Фрукты показаны при стрессовых состояниях, бессоннице и старческой рассеянности. В отличие от очень похожего личи, лонган сладкий с легким фруктовым ароматом плод имеет выраженное мускусное послевкусие. Большая часть собираемых в мире фруктов попадает на стол в свежем виде. Необычная мякоть плодов украшает самые разные десерты и салаты, напитки и кондитерские изделия. Во вьетнамской и тайваньской кухне мякоть лонгана издавна используется как ингредиент тонизирующего и утоляющего жажду напитка. В Таиланде и Китае очень популярна предварительно проваренная, а затем провяленная мякоть лонгана. Такие плоды по вкусу напоминают изюм и сохраняют все полезные свойства свежих фруктов. Из мякоти драконьего глаза, клейкого риса и кокосового молока готовят необычный местный десерт. Очищенные сладкие плоды добавляют в супы, соусы и всевозможные начинки. Местных жителей не смущает неожиданное сочетание рыбы, острых специй и фруктовой сладости. Европейцам же гораздо привычнее видеть лонган в мороженом и фруктовых салатах, легких алкогольных и прохладительных коктейлях. Мякоть используется также и для производства некоторых экзотических ликеров.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      13 г
    • Жиры
      0,1 г
    • Калорийность
      60 ккал
    Общая информация
    • Страна
      Импорт
    • Тип продукта
      Свежие фрукты
    • Вид фруктов
      Лонган
    • Класс
      Обычные
    • Разновидность
      Тропические
    • Структура
      С косточками
    • Вес
      250 г
    • Условия хранения
      При температуре от+5°С до +7°С