Полба Ararat Product 1 кг

Полба Ararat Product 1 кг

1 кг

отNaN ₽
Блюда из полбы – хорошая возможность разнообразить меню, а также обогатить весенний рацион для всех людей.Полба – это злаковое растение, полудикая пшеница, «прародительница» современных сортов твердой пшеницы, предположительно родом из Средиземноморья.В Древней Руси полба была широко распространена, особенно в ХVIII в. Преимущества полбы – неприхотливость в выращивании, что дает возможность практически не применять удобрения и пестициды. Однако начиная с ХIХ в. ее стали меньше выращивать, а к середине ХХ посевы полбы заменили пшеницей, которая отличалась более высокой урожайностью и простой в переработке. Сейчас интерес к полбе возник, прежде всего, из-за популярности здорового питания. Зерна полбы содержат в сбалансированном виде все питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Причем, эти вещества присутствуют и в зерне, и в оболочке. Таким образом, в отличие от пшеницы, питательная ценность растения сохраняется даже при мелком помоле. Полба обгоняет пшеницу по содержанию белка: в ней его содержится от 27 до 37%, а в пшенице только от 6 до 20%. Также в ее состав входят незаменимые для человека аминокислоты, которые не вырабатываются организмом, и клетчатка (от 15 до 20%). Включение в рацион полбы способствует повышению иммунитета, улучшает работу эндокринной и сердечно-сосудистых систем – нормализует уровень артериального давления, снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует деятельность нервной системы, повышает стрессоустойчивость. Кроме этого, за счет входящих в состав грубых волокон, полба благотворно влияет на пищеварение.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    10 г
  • Жиры
    1 г
  • Углеводы
    67 г
  • Калорийность
    330 Ккал
Состав
Полба
Общая информация
  • Тип продукта
    Крупа
  • Вид крупы
    Полба
  • Форма производства
    Цельная
  • Особенности состава
    Без ГМО
  • Категория продукта
    Натуральный продукт
  • Вид упаковки
    Целлофановая пачка
  • Тип упаковки
    Вакуумная
  • Особенности упаковки
    Флоу-пак
  • Вес
    1 кг
  • Условия хранения
    Хранить в сухом месте при температуре при температуре 5°С до +25°С и отосительной влажности воздуха не более 75%
  • Срок хранения
    12 мес