Горчичный порошок.

Основа для приготовления домашней горчицы из натуральных пряных семян, а также приправа к выпечке, соусам и маринаду. Для приготовления домашней горчицы залейте порошок водой в соотношении 1:4. Для более острой горчицы используйте холодную воду, для менее острой — горячую. Оставьте на 10 часов в теплом месте. Добавьте 1 ч.л. меда, немного масла и винного уксуса. Создавайте свои вкусовые комбинации этого пикантного соуса, заменяя мед на тростниковый сахар, оливковое масло на кунжутное, добавляя тертый хрен, чеснок или имбирь.