Рыба барамунди (морской окунь) охлаждённая, Индийский океан

    Рыба барамунди (морской окунь) охлаждённая, Индийский океан

    1 кг

    от2 240,00 ₽

    Баррамунди — белый морской окунь — хищная австралийская рыба, обладающая двумя выдающимися свойствами: в ней практически нет костей и её мясо даже в результате долгой термической обработки, не теряет сочности. Её можно употреблять в сыром виде (тартар или карпаччо), жарить на гриле, сковороде или запечь в белом вине с прованскими травами.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      16.7
    • Жиры
      2.5
    • Белки
      16.7
    • Жиры
      2.5
    Общая информация
    • Пищевая ценность ккал/100г.
      485.67
    • Рекомендуемая температура хранения
      0°С..-2°С
    • Содержание спирта
      0.0
    • Пищевая ценность
      485.67
    • Разделка
      Тушка
    • Рекомендации по приготовлению
      Ее мясо плотно, ароматно, хорошо переносит тепловую обработку и не теряет формы даже при тушении, поэтому филе рыбы всегда остается нежным и сочным – вне зависимости от способа приготовления.
    • Срок годности
      9
    • Тип питания
      Палео
    • Условия хранения
      0°С. . -2°С
    • Энергетическая ценность
      116