Говядина, семена пажитника, сахар-песок, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, чеснок свежий, паприка молотая, вода питьевая.

Бастурма — традиционный мясной деликатес, получивший распространение у народов, населяющих Ближний Восток и Закавказье. Это отборная говядина высшего сорта, лучшие специи собственного ручного помола и пошаговое следование традиционной рецептуре. Мясной деликатес обладает оригинальным ярким вкусом, пряным ароматом и полезными пищевыми качествами. В состав продукта входит только отборная говядина, соль, перец, чеснок, паприка и пажитник. Деликатес имеет характерную плоскую форму и достаточно плотную консистенцию. Рекомендуется подавать в составе мясной тарелки.