Охлажденная ягнятина ровного цвета. Мягкая, сочная и нежная. Содержит небольшое количество жира, поэтому рекомендуется для диетического питания. Подходит для жарки и запекания. Произведена в экологически чистых районах Новой Зеландии. Наличие мясного сока и кисловатый запах после вскрытия упаковки является нормальным явлением. Необходимо промокнуть сок и оставить мясо лежать до выветривания запаха. Продукт в технологической упаковке хранится до 75 дней с момента производства.