Сливки пастеризованные.

Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, который идеально подходит для приготовления десертов. Самый известный десерт на основе маскарпоне — это, конечно, тирамису. Однако из сыра можно приготовить и другие угощения: например, в смеси с жирными сливками и сиропом маскарпоне превращается в практически универсальный плотный крем для тортов и кап Также в маскарпоне можно добавить соль, мелко нарезанную свежую зелень и использовать получившийся крем как дополнение к тостам и брускеттам