Овощи 

Овощи

Корень хрена

    Корень хрена

    1 кг

    1 650,00 ₽
    Корень хрена используется в кулинарии уже очень давно. Он снискал себе славу острой и довольно жгучей приправы, без которой просто немыслимы многие любимые соусы и маринады.Этот продукт великолепно гармонирует с холодными супами, такими как окрошка и ботвинья, а также может подаваться к любому блюду в качестве аппетитной приправы. Польза хрена для организма следующая: Защита от микробной флоры. В корнях и листьях растения содержится лизоцим. Это вещество губительно для большинства вирусов и бактерий. Улучшение работы органов пищеварительной системы. При употреблении хрена у человека повышается аппетит, так как в нем содержатся минеральные соли, синигрин и горчичное масло. Эти вещества способствуют выработке ферментов и стимулируют работу кишечника. Улучшение функционирования почек и печени. Хрен оказывает на организм мочегонное и желчегонное действие. Повышение потенции. Хрен является природным афродизиаком. Его употребление в пищу повышает мужское либидо и благоприятным образом сказывается на репродуктивной функции в целом. Улучшение работы суставов. Хрен помогает справляться болезнями суставов, которые возникают из-за нарушения солевого баланса в организме. Препараты на основе хрена позволяют избавиться от подагры и ревматизма, ускорить регенерацию тканей, прогреть мышцы. Избавление от кашля. Хрен обладает муколитическим эффектом. Польза для зубов. Употребление хрена защищает их от кариеса. Борьба с опухолями. Хрен помогает организму уничтожать раковые клетки. В нем содержатся вещества, которые препятствуют распространению метастаз. Польза для мочевыделительной системы. Хрен обладает мочегонным эффектом, поэтому помогает чистить почки от мелких камней и песка. Его противовоспалительные свойства помогают уменьшить боли при цистите. Улучшение состояния кожи. Хрен помогает справиться с угревой сыпью, насытить кожу витаминами, омолодит ее и сделать внешний вид свежее. Синигрин позволяет уменьшить пигментацию, избавиться от веснушек и возрастных пятен. Благодаря особенным антисептическим свойствам хрен добавляют при консервировании помидоров, огурцов, баклажанов и других овощей, которые мы все так любим. Даже самый крохотный кусочек корня способен спасти зимние заготовки от порчи, появления плесени и вздутия крышек. При этом он во многом улучшает вкусовые качества блюда и делает его более насыщенным и ароматным. Весьма популярным является рецепт квашения капусты с хреном. Как приготовить приправу из корня знает практически каждая опытная хозяйка, в этом нет ничего сложного. Его следует просто натереть на терке и смешать с другими компонентами, которые могут быть самыми разнообразными – помидоры, чеснок, сливы, перец, уксус, лимонный сок, мед, сок свеклы. Получившуюся смесь можно хранить в холодильнике, законсервировать в банки и обеспечить семью вкусным и полезным соусом.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      3,2 г
    • Углеводы
      0,4 г
    • Калорийность
      56 ккал
    Общая информация
    • Страна
      Импорт
    • Тип продукта
      Свежие овощи
    • Вид овощей
      Хрен
    • Вес
      1 кг
    • Отклонение веса
      10 %
    • Срок хранения
      7 сут
    • Условия хранения
      При температуре +2°С до +6°С