Скумбрия свежемороженая неразделанная

Скумбрия свежемороженая неразделанная

1 кг

от329,00 ₽

Эту рыбу любят буквально все. Мясо рыбы ценится за богатое содержание белка, витаминов D, В1, В2, В12 и В6, селена, йода, ниацина, меди, железа. Чрезвычайно много в скумбрии витамина В12, а также Омега-3 (его почти в два раза больше на единицу веса, чем в лососе). Употребление скумбрии способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности и функций памяти, нормализации обмена веществ, снижению давления, стимуляции мозговой активности, укреплению стенок сосудов. Продукт рекомендуют употреблять при артрозах, артритах и мигрени, для уменьшения содержания канцерогенных веществ в организме и повышения иммунитета. Лакомство полезно кормящим женщинам и будущим мамам, желанно в детском рационе и в рационе тех людей, которые хотят понизить риск возникновения инфаркта.Мясо этой рыбы считается достаточно жирным. Оно очень популярно из-за приятного нежного пикантного вкуса и отсутствия мелких костей. Среди гурманов более всего ценится по пищевым качествам королевская макрель. Впрочем, далеко не все любят рыбу из-за ее специфического вкуса и яркого запаха рыбьего жира, которого в скумбрии предостаточно. Повара находят скумбрии широкое применение. Из нее делают сашими, тушеные блюда, копчености, томатные консервы и прочие лакомства. Как можно приготовить скумбрию? Запечь в фольге с лимонным соком и приправами. Приготовить в духовке, украсить зеленью. Запечь в гриле с майонезом. Сварить суп с петрушкой, сельдереем. Замариновать с репчатым луком. Пожарить на сковороде. Сделать ароматное Хе.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    18 г
  • Жиры
    13,2 г
  • Калорийность
    191 ккал
Состав
Скумбрия свежемороженая.
Общая информация
  • Страна
    Россия
  • Тип продукта
    Замороженная рыба
  • Тип рыбы
    Морская рыба
  • Вид рыбы
    Скумбрия
  • Разновидность рыбы
    Белая
  • Содержание жира
    Жирная
  • Разделка
    Тушка
  • Способ обработки
    Непотрошеная
  • Вес
    400 г
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до -18°С
  • Срок хранения
    3 мес