Кета свежемороженая потрошеная без головы

    Кета свежемороженая потрошеная без головы

    2 кг

    Кета является разновидностью тихоокеанского лосося. Эта красная рыба своей популярностью уступает только более доступной горбуше, хотя среди других лососевых кета наиболее распространенная. Филе кеты почти на три четверти состоит из воды, а пятую часть продукта составляют высококачественные протеины. Калорийность этой рыбы не самая низкая - примерно 126 ккал, но при умеренном потреблении это никак не скажется на фигуре. Более того, жиры, входящие в состав филе, весьма полезные для организма. По количеству белков (а с ними и незаменимых аминокислот) мясо этого вида лососей часто сравнивают с курятиной. Помимо этого, кета - источник метионина, важной аминокислоты, которую невозможно получить из мясных продуктов. Эта тихоокеанская рыба содержит в себе практически все необходимые для активной жизнедеятельности компоненты: почти весь комплекс витаминов группы В, витамины А и Е, важные микро- и макроэлементы. Лососевая рыба, по мнению диетологов, идеальный продукт для поддержания здоровья сердца и укрепления сосудов. Регулярное потребление мяса кеты существенно снижает риск инсульта или инфаркта. Все это благодаря богатому содержанию Омега-3, Омега-6 жирных кислот, калия, магния. Также важно напомнить, что омега-вещества уже давно заработали славу антивозрастных средств. Многие считают, что жирные кислоты из рыбы и морепродуктов способны предотвращать онкологические заболевания, нарушения мозговой активности и болезнь Альцгеймера. Метионин, содержащийся в лососевых, важен для правильного функционирования кишечника. Он предотвращает язвы и эрозии на слизистых оболочках пищеварительных органов. К тому же это вещество обладает антидепрессивными свойствами. И это объясняет, почему для улучшения настроения советуют кушать красную рыбу. Помимо этого, метионин положительно сказывается на работоспособности печени. Наличие в составе мяса тиамина делает кету незаменимой для мозга, а кальций и фосфор благотворно влияют на костную ткань. Кстати, благодаря тиамину, блюда из лососевых восстанавливают правильное пищеварение, а также снижают вредное воздействие алкоголя и табачного дыма на организм. Достаточно вспомнить, что в составе филе есть витамин А, и становится понятно, почему окулисты для улучшения зрения советуют мясо красной рыбы.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      19 г
    • Жиры
      5,6 г
    • Калорийность
      127 ккал
    Состав
    Кета свежемороженая, потрашеная, без головы.
    Общая информация
    • Тип продукта
      Замороженная рыба
    • Тип рыбы
      Морская рыба;Речная рыба
    • Вид рыбы
      Кета
    • Разновидность рыбы
      Красная
    • Содержание жира
      Умеренно-жирная
    • Разделка
      Тушка
    • Способ обработки
      Без головы;Потрошеная
    • Вес
      2 кг
    • Срок хранения
      7 мес
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до -10°С