Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, семена подсолнечника, сахар- песок, солод ржаной ферментированный, семена тыквы, соль пищевая, мука ржаная хлебопекарная сеяная, яблоко сушеное молотое, экстракт солода ржаного, масло растительное подсолнечное, солод ржаной неферментированный, семена льна, семена кунжута, кориандр молотый.

B 2006 году хлебозавод Рижский хлеб основан в России, чтобы в магазинах всегда продавался свежий изысканный хлеб. Производством руководит мастер-технолог европейского уровня, который владеет старинной рецептурой.