Рыба, масло подсолнечное, соль, сахар, пряности, консерванты.

В соответствии с традициями, свеже выловленные анчоусы выдерживаются в деревянных бочках, затем просаливаются и филируются. Анчоусы используют в соусах, супах, салатах, закусках и приправах. Они придают особый вкусовой оттенок и необычный аромат своим блюдам.