Сыр из козьего молока «Шевр» классический 45%, 100 г, сыроварня «Волжанка», Костромская область, БЗМЖ

    Сыр из козьего молока «Шевр» классический 45%, 100 г, сыроварня «Волжанка», Костромская область, БЗМЖ

    1 шт

    от284,00 ₽

    Сыроварня «Волжанка» делает сыр по современным технологиям на итальянском оборудовании со строгим соблюдением стандартов качества. Шевр — это молодой сыр, приготовленный вручную из козьего молока. Сыр выдерживается шесть дней и за счет особенностей выдержки покрывается нежно-бежевой плесенью. Он продолжает дозревать даже в холодильнике — день ото дня его вкус будет становиться все более насыщенным. Этот сыр лучше подавать со свежим хлебом с хрустящей корочкой и салатом из свежих помидоров и листьев базилика, приправленным бальзамическим уксусом. К такому сыру рекомендуется белое вино.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      19 г
    • Жиры
      20 г
    • Углеводы
      0,5 г
    • Калорийность
      257 ккал
    Состав
    Молоко козье пастеризованное, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, соль пищевая поваренная, свертывающий фермент.
    Общая информация
    • Тип продукта
      Творожный сыр
    • Тип сыра
      Сливочный
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Козье
    • Жирность
      45 %
    • Особый вкус
      Сливочный
    • Добавки
      Без добавок
    • Категория продукта
      Фермерский продукт
    • Вид упаковки
      Стеклянная банка
    • Вес
      100 г
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до +6°С
    • Срок хранения
      10 сут
    • Срок хранения 2
      3 сут