Молоко пастризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, бактериальная культура плесневых грибов Penicillum roqueforti, уплотнитель: хлорид кальция.

Нежный сыр Cheese Gallery Bluefort с голубой плесенью имеет пикантный, умеренно острый вкус и яркий аромат. Идеален в сочетании с виноградом, фруктами, орехами, а также в сопровождении бокала красного вина.