Пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, плесневые грибы Penicillium roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии.

Изысканный сыр DORBLU вызревает до достижения полного совершенства. Вкус сыра сливочный, нежный, немного пикантный благодаря прожилкам голубой плесени. Любители сыра смогут в свое удовольствие насладиться этим деликатесом. Является украшением и обязательной составляющей сырной тарелки. Широко применяется в кулинарии, важный ингредиент для производства соусов.