«Пожарские» котлеты — знаменитое блюдо, которое готовят из нежного мяса курицы в хрустящей панировке. Благодаря корочке котлета сохраняет сочность фарша. Наш шеф-повар следует классическому рецепту, известному еще со времен Пушкина! Теперь приготовить котлетки дома стало еще проще: просто обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.