Дыня содержат много аскорбиновой и фолиевой кислоты, благодаря чему издавна была признана очень питательной и полезной. Аскорбиновая кислота – это всем известный витамин С, защищающий наш организм от простуд и поддерживающий иммунитет. Фолиевая кислота необходима, прежде всего, людям с низким содержанием железа в организме. В дыне очень много кальция, за счёт чего она крайне полезна для укрепления костей и зубов. Помимо этого в состав дыни входит целый ряд веществ, необходимых организму каждый день, среди которых витамины группы В, витамин С, витамин А, фосфор, хлор и полезнейший для мозга йод, стимулирующий мозговую деятельность и память.