Бульон овощной (вода питьевая, лук репчатый, морковь, сельдерей, лук порей), рис, лук репчатый, грибы шампиньоны, тофу прессованный (соевые бобы, вода, коагулянт Е511), паста томатная (помидоры, соль), масло оливковое, масло подсолнечное рафинированное, соль, зелень петрушки, чеснок, перец сладкий (паприка), куркума.

Ризотто — один из кулинарных символов Северной Италии. Говорят, что без сыра правильный ризотто не приготовить, поэтому в это блюдо мы добавили нежный сыр тофу. Мы приготовили его из риса, добавили шампиньоны, томатную пасту и приправили душистой петрушкой, пряной куркумой и пикантной паприкой.