Мука из твердых сортов пшеницы, яйца 26%.

Паста Riccioli all uovo от Alfieri произведена по старинному пьемонтскому рецепту, сушка при низких температурах происходит в течение 12-15 часов. Самое важное при её изготовлении — это первичное сырьё, которое никто не видит, но которое обязано быть самого высокого качества. Для приготовления этой пасты используется только мука Из тв№рдых сортов пшеницы сорта «экстра», отбираются самые свежие, домашние яйца, чтобы вы могли наслаждаться самой настоящей пастой дома.