Вода, соль, яблочный сок, паприка, сахар, лук, куркума, базилик, орегано, тмин, майоран, кориандр, перец чили, кумин, чеснок, регулятор кислотности (лимонная кислота), декстроза, экстракт дрожжей, розмарин, ароматизаторы (курица, мясо, умами), черный перец, загустители (гуаровая камедь, ксантовая камедь), консерванты (сорбат калия, бензонат натрия), пажитник.

В наши дни Santa Maria – бренд компании Paulig, продукция компании широко известна на скандинавском рынке и набирает популярность в России.