Порошковый зеленый чай матча (неферментированный).

Порошок неферментированной матчи, выращенной в Японии. Приготовить из него легендарный напиток проще простого: добавьте 1-2 чайные ложки матчи в стакан воды, нагретой до 80°, тщательно размешайте и дайте настояться пару минут. Матча получится бодрящей, в меру терпкой, с узнаваемым травянисто-морским ароматом. Ее вкусу свойственная легкая горчинка. Чтобы от нее избавиться, достаточно приготовить напиток на обычном или кокосовом молоке. Кстати, матча также подойдет для приготовления полезных смузи, домашней выпечки, соусов и десертов. Она придаст блюду не только гурманские чайные нотки, но и нарядный зеленый оттенок.