Нежное лимонное суфле на бисквитной полоске, изготовленное исключительно из растительных ингредиентов. Десерт приготовлен на кокосовом молоке и рисовой муке, без добавления сахара, оригинальный рецепт, который особенно оценят вегетарианцы и люди избегающие глютеносодержащие продукты. Сладость десерту придает сироп топинамбура. Легкое дополнение к чаю.