Кориандр посевной - однолетнее травянистое пряно-ароматическое растение семейства зонтичных. Кориандр целый Kamis сохраняет нетронутым вкус и аромат этой яркой специи. Аромат пряный, с древесными нотками. Вкус специфический, сладковатый, с приятным лимонным оттенком. Кориандр обычно используется в приготовлении блюд ближневосточной, индийской и латиноамериканской кухни. Он великолепно дополняет вкус мяса, овощей и бобовых. Тонкую сладость этой специи часто используют для получения более ароматного хлеба, выпечки, печенья, солонины и колбасы. Также пряность придает необычный вкус домашним ликерам. Цельные семена кориандра можно слегка обжарить перед тем, как измельчить, или просто размолоть на мясо или овощи.