Вы полагаете, что соусы - это просто необязательное дополнение к блюдам? Вы ошибаетесь! Искусно приготовленный соус может заменить даже самое простое блюдо. Они добавляют к обычным блюдам особый яркий и интересный вкус.Соусы создаются практически всеми кухнями мира. Они предназначены не только для того, чтобы подчеркнуть аромат того или иного продукта, но и для того, чтобы сделать из него настройку, получить правильные приоритеты.От стандартного кетчупа до соевых терияки, от шашлыка до карри – соусов давайте объедем весь мир, познакомимся с традициями разных стран, поднимем занавес над национальным характером.Хороший соус-это драгоценная рамка для любого блюда. Она предназначена для того, чтобы сделать вкус тех или иных компонентов более интересным, глубоким, выразительным. Благодаря правильно подобранному соусу все ингредиенты разыграются в новых оттенках вкуса!