Разрыхлитель (Е450м, Е500), крахмал.

Разрыхлитель теста - кондитерская добавка для приготовления песочного или пресного сдобного теста, кексов, печенья, сдобных булочек. Придает тесту рыхлость и объем. Не оставляет в готовом продукте посторонних вкуса и запаха. Добавляется к муке при замесе теста из расчета 1 пакетик на 400-500 г.