Черева говяжья, посолочная смесь(поваренная соль, консервант-сорбиновая кислота).

Говяжья оболочка подойдёт для приготовления домашних купат и колбасок. Мясо в оболочку можно класть довольно крупными кусками, поэтому обойтись без колбасного шприца — вполне реально. Оболочка мягкая, плотная, чистая, не рвётся.