Говядина, свинина, вода питьевая, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), соль, натуральные специи (перец черный, чеснок. сахар, мускатный орех), стабилизатор Е450, антиокислитель Е 300.

Компания Сибирские колбасы является частью агропромышленного холдинга - группы компаний Руском. ГК Руском воплотила в жизнь уникальный для Западной Сибири сельскохозяйственный проект производства замкнутого цикла, начиная с растениеводства и кормопроизводства и заканчивая выпуском и реализацией продукции.