Карбонад Донские традиции Праздничный ~1 кг
Карбонад Донские традиции Праздничный ~1 кг

    Карбонад Донские традиции Праздничный ~1 кг

    1 кг

    История мясокомбината «Донские Традиции» началась с 2004 года. Сегодня – это современное мясоперерабатывающее предприятие, оснащенное высокотехнологичным оборудованием, в соответствии с европейскими стандартами и укомплектованным штатом профессионалов высокого класса. Изначально, предприятие специализировалось на производстве печеночных паштетов. Однако наблюдая за динамикой рынка и изучая спрос, завод решил занять свою нишу в производстве мясных деликатесов. В 2004 году был подписан первый контракт на приобретение оборудования из Германии, и уже через три года «Донские Традиции» стал лидером в Ростовской области по производству деликатесов. За время успешной работы, комбинат значительно расширил ассортимент производимой продукции. На настоящий момент ассортимент выпускаемых товаров включает более 200 наименований продукции. На Колбасном Заводе «Донские Традиции" действуют современные системы управления безопасностью пищевых продуктов. Именно они помогают обеспечить безопасность и высокое качество продукции. В 2015 году на производстве Колбасного Завода «Донские традиции» внедрена система ХАССП, которая определяет критические контрольные точки безопасности пищевого производства, и использует их для максимально возможного снижения потенциальных рисков. Система ХАССП не ограничивается рамками производства, но распространяет свои требования и на поставщиков, транспорт, розничные торговые точки. Значимым событием для «Донских Традиций» стало присвоении продукции завода знака «Сделано на Дону», что является для наших покупателей дополнительной гарантией качества продукции. Вся продукция выпускается как в соответствии с существующими ГОСТами, так и по собственным разработкам. А благодаря строгому контролю качества, предприятию удалось достичь оптимального соотношения цены и качества производимой продукции, что обеспечивает постоянство партнерских отношений и гарантирует удовлетворение самых взыскательных требований покупателей и стабильно высокий спрос. Ведь в основе нашей деятельности лежит добросовестная работа, а конечной целью является признание и доверие широкого круга потребителей. В декабре 2015 года запущена собственная розничная торговая сеть под названием «Рулька». Сегодня фирменные гастрономические лавки от Колбасного завода «ДОНСКИЕ ТРАДИЦИИ» работают практически во всех районах города, в сети представлен весь ассортимент производимый Колбасным заводом, а также широкий выбор охлажденных полуфабрикатов и свежего мяса.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      12 г
    • Жиры
      12 г
    • Углеводы
      2 г
    • Калорийность
      160 Ккал
    Состав
    Свинина, рассол: комплексные пищевые добавки (стабилизаторы (ди- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), загустители (Е 1442, каррагинан), соевый белок, сахар, антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты пряностей, ароматизаторы («Аромат жареной говядины», «Аромат ветчины»), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)), нитритная соль (соль, фиксатор окраски –нитрит натрия), пищевой краситель (кармин).
    Общая информация
    • Способ обработки
      Варено-копченая
    • Разновидность колбасы
      Сухая
    • Вид мяса
      Свинина
    • Структура
      Однородная
    • Оболочка
      Натуральная
    • Фасовка
      Кусок
    • Особенности производства
      Фермерская
    • Особенности состава
      Без ГМО
    • Условия хранения
      При температуре от +2ºС до +6ºC и относительной влажности воздуха не выше 75%
    • Срок хранения
      30 сут
    • Вес
      1000 г
    • Отклонение веса
      10 %
    • Категория продукта
      Экологичный продукт