Молоко животного происхождения нормализованное, соль поваренная, благородная плесень (Penicilum Roqueforti), с использованием закваски (Mesophilic bacteria), молоко животного происхождения скручивающего ферментного препарата микробного происхождения и уплотнителя хлорида кальция.

О продукции под торговой маркой МариАйс, крупнейшего производителя мороженого в Марий Эл, знают далеко за пределами родной республики. Вкус мороженого оценит даже самый требовательный покупатель, ведь ООО Йошкар-Олинский Хладокомбинат производит более сотни видов этого лакомства.