Творог, сахар, мука, вода, яичный порошок, сыворотка молочная, соль, ванилин, сухарь мучной панировочный.

Блюдо украинской, русской, белорусской кухонь в виде оладий, жареные лепешки из творога, смешанного с мукой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.