Сыры полутвердые, масло сливочное, вода, творог, пахта сухая, сыворотка сухая деминерализрованная, сыр сухой в порошке, сливки подсырные, сыры плавленые, рисовая мука, загуститель, стабилизатор Е407а, консервант кислота сорбиновая Е200.

Колбасный сыр считается разновидностью плавленых сыров. Плавленый колбасный сыр отличается не только своей консистенцией, но и вкусом, с особым "дымчатым" ароматом. Колбасный сыр прокапчивают в специальных коптильных камерах при помощи дыма около трех часов. Польза колбасного сыра выражается в большом содержании витаминов группы А, а также фолиевой кислоты, фосфора, кальция и калия.