Канцелярский нож Erich Krause выпускается в добротном полимерном корпусе с качественными лезвиями из нержавеющей стали. Длина их равна 10см, а ширина ― 1.8см. Также в дополнение к вставленному в корпус лезвию в комплекте идут 2 запасных. Держатель для них изготовлен из металла, что заметно продлевает срок эксплуатации. Нож Erich Krause может применяться для разрезания как бумаги, так и картона различной степени плотности и оснащен системой Autolock для блокировки лезвий, предотвращающей травмы.